바질 씨앗 다이어트 효능과 먹는방법
바질 씨앗 다이어트 효능과 먹는방법
바질 Ocimum basilicum, 영어: Basil
향이 강하게 나므로 향신료 , 방향제로 쓰이고 인도와 이란이 원
산지이다지중해 요리와 타이 요리에서 널리 사용됩니다
가장 유명한 이용법으로는 이탈리아 북부의 리구리아 해안에서
나는 바질로 만든 $제노바 페스토 소스입니다.
잎이 작은 바질, 잎이 더 큰 이탈리아바질, 잎이 큰 상추잎바질 등
많은 변종이 /상업적으로 쓰이고 있다.
큰 잎을 지니는 변종들의 잎을 말리면 아니스(anise)를
연상시키는 방향성 향기가 나며,
바질맛은 온화하고 달콤하며 약간 톡 쏘는 듯한 맛이 납니다
영능향의 마른 잎은 향기가 덜하고 톡 쏘는 맛은 더 강하다.
영능향의 날 잎이나 말린 잎은 고기·생선·샐러드·소스 등의 맛을
내는 데 쓰며, 잎으로 만든 차는 흥분제 역할을 한다.
정유(精油)가 0.1% 들어 있는데 주성분은 메틸 차비콜(m.ethyl
ch.avicol)과
디리날로올(d-lina.lool)이다.
이탈리아에서는 심장 모양의 영능향 잎을
사랑의 징표로 쓰고 있다.
바질잎의 효능
바질은 잎에서 나오는 향이 강하여
머리를 맑게 하고 두통을 개선하하는데 도움을 준다
바질가루
바질섭취가 소화불량 개선에 도움이 되고 지성피부미용에도 좋
은 효능을 발휘하며
바질은 정신적인 피로.를 해소하고 불면증과 우울증, 긴장감, 무력
감은 물론
머리를 맑게 하는데도 도움을 준다고 알려져 있습니다.
과거에는 신경통이나 류마티즘 약으로 사용했을 정도로
가루를 지니고 다니면서 코로 향기를 흡입했다고 합니다.
발열및 감기등 기관지 건강, 천식에 효능이 있고
장마철 꽃이 피기 직전에 부드러운 잎을 달여서 차로 마시면 열을
내리는데 도움을 주며 열과 관련된 질환
에 예방효과도 있으며 기관지의 cater.hal물질과
가래를 제거한다.
차는 바질잎 추출물을 찬물에 타면된다.
바질의 부작용도 종종 보도가 되고있습니다.
향이 강하고 자극이 심하여 과다복용하면
마비를 일으킬 수 있으며
정신이 혼미해 질 수 있으며
임산부과 민감한 피부를 가진 사람은 복용에 주의를
기울여야 하겠습니다.
바질 씨앗 다이어트 효능과 먹는 방법
위의 사진을 보니 비주얼이 완전 혐오스러워
부담스러울 수 있겠네요/개인적인 생각입니다.
위사진(물에 불려놓은 바질씨앗 모습ㄴ입니다)
바질의 활용법과 먹는 방법으로는
요리에 널리 사용되고 이탈리아 프랑스 요리를 비롯해서
서양요리에 자주 등장합니다.
향을 좋게하여 샐러드나 파스타 스테이크
각종 고기 생선 수프 소스에 활용 됩니다.
또한 다이어트에도 좋다고 알려져
요즘 시중에 바질을 쉽게 만나보실 수 있습니다.
(바질은 인도산 바질이 품종과 영양이 좋다고 알려져 있ㅅ브니多)
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좋다 / 안좋다
본인이 판단하세요!!
인터넷 댓글에 이런 글들이 있어서 조금 퍼 왔습니다.
" 오드햇반 헐..어떤점이 안좋대요? 오햇반 14.07.30. 17:20 씨앗을
뿔려서 마셔야겠네요 1변비에 진짜 안좋데요..
제 경험인데 바질씨만 먹으면 물이 그렇게 땡기드라구요 아무래도 물
을 씨가다 가져가나봐요..
또한 자궁안좋으신분도 자궁수축에 영향을 미친다니 조심하시는게
오햇반 :잉? 전 반대로 알고있었는데 근데 임산부나 수유하는분들은
먹지말라 하더라구요.. 이홍빈 : 오햇반 그게 수분을 빨아들이는 게 있
어서 임산부들이 먹으면 클나요 ㅠㅠ 율무차랑 같은 맥락이리고 보심
돼요 수분 잡아먹는 거 그게// 그 자체가 다이어트식품이라기보단 물에
불려먹건 뱃속에서 불건 어쨌든 불어서 포만감을 줘서 딴걸 상대적으
로 덜먹게 하는 거래요~ //위에 말씀하셨다시피 자궁수축에 영향을 줘
서 적당히 드셔야 하구요~ 씨앗불어서 투명하진그 막같은게 끈적거리
니깐 몸속에서 노폐물을 끌어다가 함께 변으로 탈출한다곤 해요~ 저
도 한번 먹어봤는데 뭐랄까.. 어떤분은 바질특유향이 난다하던데 죄금
먹어서 그런가 무미였구요 씹는맛은 왜 드래곤후르츠 까만 씨있죠? 그
거 씹는거같아요 전 예전에 알아봤을때 자궁수축있다그래서 바질보
단 치아씨가 더 맘에 끌렸었어요 효능은 둘이 비스비슷하거든요- 오
햇반 :치아씨 라는것도 있엇나요? 우선 적당히 먹어야겠네요~너무 많
이먹어도 안좋겠네요.정확한답변 감사합니다 별사탕님 바질 씨앗
먹고 물을 정말 많이 마셔야 되는데 그렇지 않으면 오히려 몸 속에서
더 안좋다고 하더라구 오햇반 아..감사합니다"
이 비주얼은 정말 비호감이네요
그런데 효능과 다이어트 효과가 있다고 하니까 여자분들이
많이 찾으시는 것 같아요
물에 불려서 그냥 먹으면 식감은 정말 도룡뇽 알
개구리 알 먹는 느낌이예요
그냥 드시기보다 요거트나 녹차나
샐러드와 같이 드시면 좋을거 같네요!!^^
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